Là / jiāo / sù / shì / là / jiāo / chǎn / shēng / xīn / là / wèi / de / zhǔ / yào / chéng / fèn

辣椒素是辣椒产生辛辣味的主要成分。

Capsaicin is the main substance that gives chili peppers their spicy taste.