zhì / zuò / sū / pí / diǎn / xīn / shí / sū / sōng / yóu / zhī / néng / ràng / miàn / tuán / gèng / jiā / sōng / cuì

制作酥皮点心时，酥松油脂能让面团更加松脆。

When making flaky pastries, shortening can make the dough lighter and crispier.