yān / jiǎn / sù / shì / yì / zhǒng / wéi / shēng / sù / kě / yǐ / cóng / shí / wù / zhōng / cuó / qǔ

烟碱素是一种维生素，可以从食物中摄取。

Niacin is a vitamin that can be obtained from food.