制作 / 水果 / 果冻 / 时 / 厨师 / 把 / 明胶 / 充分 / 泡软 / 后 / 再 / 加入 / 糖水制作水果果冻时,厨师把明胶充分泡软后再加入糖水。When making fruit jelly, the chef softens the gelatin thoroughly before adding it to the sugar water.