评委们 / 根据 / 选手 / 的 / 表现 / 来 / 打分数 / 去掉 / 最高分 / 和 / 最低分 / 后 / 取 / 平均

评委们根据选手的表现来打分数，去掉最高分和最低分后取平均。

The judges score based on the contestants' performances, removing the highest and lowest scores before averaging.