制作 / 虾饺皮 / 时 / 需要 / 将 / 澄面 / 和 / 生粉 / 按 / 比例 / 混合

制作虾饺皮时需要将澄面和生粉按比例混合。

When making har gow wrappers, you need to mix wheat starch and tapioca starch in proportion.