zhèjiā / cāntīng / yòng / qīngzhēng / de / fāngfǎ / zuò / bāshāyú / yúròu / hěn / nèn / yě / méiyǒu / xīngwèi

这家餐厅用清蒸的方法做巴沙鱼，鱼肉很嫩，也没有腥味。

This restaurant steams basa fish, making the meat tender without a fishy smell.